מה זה RebaudiosideA?
RebaudiosideAis מרכיב פעיל מתמצית סטיביה Rebaudioside A 98%, שהוא התוכן הכי גדול של stevioside. הממתיק של תמצית Stevia RebaudiosideA 98% יכול להגיע לפי 400 סוכר. גם הטעם וגם הממתיק טובים יותר. זוהי הבחירה הראשונה לטיפול רפואי יומיומי ותחליף סוכר.
גיליון ניתוח שלתמצית סטיביה Rebaudioside A 98%
בדיקה | סך הסטיביול גליקוזידים 99% | 99.17% | HPLC |
Rebaudioside A 98% | 98.08% | HPLC | |
מגבר פיזי &; נתונים כימיים | |||
מראה חיצוני | אבקה לבנה עדינה | תואם | אורגנולפטי |
ריח&מגבר; טַעַם | מאפיין | תואם | |
איכות אנליטית | |||
זיהוי | זֵהֶה | TLC | |
לְנַפּוֹת | NLT 95% עד 80 mesh | תואם | רשת מסך |
תמצית ממס | אתנול&מגבר; מים | תואם | |
הפסד על ייבוש | ≤6.0% | 2.63% | CP2015 |
אֵפֶר | ≤1.0% | 0.08% | CP2015 |
צפיפות נפח | 0.30~0.70 גרם/מ"ל | תואם | CP2015 |
זמני מתיקות | ≥420 | ≥420 | |
מסיסות במים (% wt/wt) | מסיס בתמיסה של 1%. | תואם | |
PH (פתרון 1%) | 5.5-7.0 | 6.2 | |
סיבוב אופטי ספציפי | -30º~-38º | -32º | CP2015 |
ספיגה ספציפית | ≤0. 1 | 0.007 | CP2015 |
שאריות חומרי הדברה | |||
BHC | ≤0.2 עמודים לדקה | תואם | GC-MASS |
DDT | ≤0.2 עמודים לדקה | תואם | GC-MASS |
PCNB | ≤0.1 עמודים לדקה | תואם | GC-MASS |
טוטאל מתכות כבדות | ≤10 דפים לדקה | תואם | קולורימטריה |
ארסן (אס) | ≤2 עמודים לדקה | תואם | AAS |
עופרת (Pb) | ≤2 עמודים לדקה | תואם | AAS |
כספית (Hg) | ≤0.1 עמודים לדקה | תואם | AAS |
קדמיום (Cd) | ≤1 עמודים לדקה | תואם | AAS |
בדיקה מיקרוביולוגית | הַקרָנָה | לא מוקרן | ||
TotalPlateCount | ≤1000cfu/g | ≤10000cfu/g | תואם | CP2015 |
שמרים&מגבר; עובש | ≤100cfu/g | ≤300cfu/g | תואם | CP2015 |
אי - קולי | שלילי | שלילי | שלילי | CP2015 |
סלמונלה | שלילי | שלילי | שלילי | CP2015 |
סטפילוקוקוס | שלילי | שלילי | שלילי | CP2015 |
איך להשתמש בזה?
1. כאשר מערבבים סטיביה עם סוכר קנים או סוכר איזומריזי, זה יכול להגביר את המתיקות שלה ולשפר את טעמה. כאשר משתמשים בסטיביה להחלפת כ-30% מהסוכרוז, ההשפעה טובה יותר. המינון הכללי הוא 0.75 גרם/ליטר של מי תפוזים; 0.1 גרם/ליטר של טל פירותי; 0.5 גרם/ליטר גלידה.
2. הערך הקלורי של הסטיביה הוא רק 1/300 מזה של הסוכרוז, והיא אינה משתתפת בחילוף החומרים בגוף, ולכן היא מתאימה להכנת מזון בריאות לחולי סוכרת, השמנת יתר ומחלות לב וכלי דם. בשימוש בממתקים, יש לו גם אפקט אנטי עששת.
3. למוצרי Rebaudioside A הטוהר גבוה ולאנזים-convertedα-G-Stevia, שהופיעו בשנים האחרונות, יש טעם טוב יותר והשפעה טובה יותר בשימוש במזון ומשקאות.
4. מוצר זה יכול לשמש גם כממתיק עבור glycyrrhizin. הוא משמש לעתים קרובות בשילוב עם נתרן ציטראט כדי לשפר את הטעם.
5. תמצית סטיביה Rebaudioside A 98%ניתן להשתמש במקום סוכר לסוכריות, עוגות, משקאות, משקאות מוצקים, חטיפים מטוגנים, תבלינים ושימורים לפי הצורך לייצור רגיל.
שירות OEM
בית חרושת
תעודות יש לנו
אם אתה מעוניין במוצר זה, אנא אל תהסס לפנות אלינו לקבלת פרטים נוספים.
תגיות פופולריות: תמצית stevia rebaudioside a 98%, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, סיטונאי, בתפזורת, טבעי, טהור, באיכות גבוהה, במלאי, למכירה, מדגם חינם
