1. חשיבותו של ויטמין K2
ויטמין K2 MK-7הוא ויטמין מסיס בשומן הפעיל ביולוגית בבעלי חיים וחיוני לחילוף החומרים של העצם והסידן, ממלא תפקיד בסיסי וקריטי.
ויטמין K2 פועל כמו "מוליך" המכוון את שקיעת הסידן על ידי הפעלת חלבונים הקשורים לעצם - אוסטאוקלצין (OC) וחלבון מטריקס Gla (MGP) - כדי לכוון סידן לעצמות תוך עיכוב הסתיידות לא תקינה של סחוס ודפנות כלי הדם [1,2] . זה שומר על בריאות העצמות וכלי הדם ומסייע בשיפור הניידות.
בקרב משפחת ויטמין K, יש להמיר K1 ו-K3 ל-K2 כדי להיות פעילים, מה שמוכיח את משמעותו.
לצורות מופעלות שונות של תוספי ויטמין K2 יש יעילות משתנה ומינונים יעילים מינימליים. צורות נפוצות הן MK-4 (menaquinone-4) ו-MK-7 (menaquinone-7), כאשר ל-MK-7 יש את היתרונות של מינון יעיל נמוך יותר וזמינות ביולוגית גבוהה יותר [3].
2. השגת ויטמין K2
ויטמין K2 טבעי מסונתז בעיקר על ידי חיידקי מעיים, אך סינתזת המעיים בגוף היא הרבה מתחת לרמות הנדרשות, במיוחד בגיל העמידה ובקשישים שכן יכולת הסינתזה יורדת במהירות עם הגיל [1]. לכן יש צורך בצריכה חיצונית. נכון לעכשיו, לנאטו יש את תכולת הוויטמין K2 הגבוהה ביותר מבין מזונות אך אינו מתאים לרוב הרגלי התזונה. כדי להגיע לכמות המומלצת של 45 אג' ויטמין K2 מדי יום ממזונות אחרים יש צורך בצריכת 8 ק"ג של בשר בקר או 5 ליטר חלב, וזה לא ריאלי.
לפיכך, אנשים רבים מתקשים להשיג ויטמין K2 מספיק מהתזונה בלבד, הדורשים תוספת אקסוגנית.
חיפושי ספרות מראים 500+ מחקרים בשנים האחרונות על ויטמין K2 לבריאות העצם, עם 50+ RCTs על ההשפעות של שקיעת עצם הסידן שלו ו-10+ על מניעת הסתיידות כלי דם.
① שקיעת עצם סידן
מנגנון [3]:
ויטמין K2 מסייע להתפתחות העצם ולעלייה בצפיפות. המנגנון העיקרי הוא קרבוקסילציה של שאריות חומצה גלוטמית באוסטאוקלצין לחומצה גמא-קרבוקסיגלוטמית, הפעלת אוסטאוקלצין ליצירת "ציפורני סידן" הקושרות את הידרוקסיאפטיט ומעודדות מינרליזציה של העצם.
מחקרים קליניים [4]:
בניסוי אקראי מבוקר של 8-שבוע של תוספי ויטמין K2 (MK-7) ב-55 מתבגרים, מדידות של אוסטאוקלצין לא קרבוקסילתי בסרום (ucOC), OC קרבוקסיל (cOC) ו-MK-7 העריכו סידן קְלִיטָה. התוצאות הראו תוספי MK-7 מתונים (45 ug/d) העלו את רמות MK-7 וקרבוקסילציה אוסטאוקלצין אצל מתבגרים בריאים. מכיוון ש-ucOC מופרש על ידי אוסטאובלסטים, ויטמין K2 הופך אותו ל-cOC ליצירת טפרי סידן, ומשפר את ספיגת הסידן.
② עיכוב סידן כלי דם
מַנגָנוֹן
הסתיידות כלי דם היא שקיעה לא תקינה של סידן-פוספט בדפנות כלי הדם, התורמת לכמה בעיות קרדיווסקולריות ולהזדקנות.
חלבון Matrix Gla (MGP) הוא החלבון הראשון המוכר במבחנה ובאינבו כמעכב הסתיידות, ומעכב טבעי חזק של הסתיידות [5] כאשר הוא קרבוקסיל וזרחן, הוא הופך להיות פעיל ביולוגית כדי לעכב הסתיידות כלי דם.
מנגנוני MGP [6] כוללים קשירת יוני סידן חופשיים, פינוי אותם מהמחזור לתוך העצמות; אנטגוניזציה של BMPs לעיכוב התמיינות אוסטאוקלסטים וספיגת עצם; שלפוחיות מטריצה מחייבות המופרשות על ידי תאי שריר חלק; השפעות אנטי-אפופטוטיות; וכו'. ויטמין K2 מפעיל את MGP לעיכוב הסתיידות עורקים, הפחתת סיכונים קרדיווסקולריים [7].
מחקרים קליניים [8]:
מחקר של 10-שנה של למעלה מ-4800 מבוגרים (מעל או שווה לגיל 55) ברוטרדם בדק אם צריכת ויטמין K2 בתזונה מתאמת עם הסתיידות אבי העורקים ותוצאות קרדיווסקולריות.
התוצאות הראו: שצריכת ויטמין K2 הפחיתה את הסיכונים הקרדיו-וסקולריים היחסיים; לנבדקים עם יותר מ- או שווה ל-32.7 אג' ויטמין K2 ליום היה סיכון נמוך ב-50% להסתיידות אבי העורקים בהשוואה לקבוצות בצריכה נמוכה.
עדויות תיאורטיות וקליניות נרחבות מוכיחות שוויטמין K2 מקדם ספיגת סידן ומינרליזציה של עצמות תוך הפחתת משקעי סידן בדופן כלי הדם והסתיידות כלי הדם.
ההנחיות הסיניות לשנת 2013 למניעה וטיפול באוסטאופורוזיס ממליצות על ~50-120ug/יום ויטמין K2 לשמירה על בריאות העצם [1]. לפיכך, יש לקחת בחשבון את תכולת ויטמין K2 בעת בחירת תוספי מזון.
נוסחת תוסף סידן מותאמת צריכה להכיל:
- סידן מספק
- ויטמין D3:
- משפר את ספיגת הסידן, מפנה 20-40% יותר לדם [9]
- ויטמין K2 MK-7:
- מפעיל אוסטאוקלצין ו-MGP ליצירת טפרי סידן, מקל על שקיעת עצם והמרת "סידן בדם" ל"סידן עצם", מגביר את הקרבוקסילציה של אוסטאוקלצין ב-36% [10].
ויטמין K2 הוא קריטי לבריאות העצמות והלב וכלי הדם על ידי קידום ספיגת סידן לעצמות ועיכוב הסתיידות לא תקינה של כלי הדם. ניסוח זה מעוצב מדעית מנצל את ההשפעות הסינרגטיות של סידן, וויטמינים D3 ו-K2 כדי לשמור ביעילות על בריאות העצם.
בנוסף, תזונה מאוזנת ושגרת פעילות גופנית עם תנועת מפרקים ועצמות יכולה לשפר את הניידות לאורח חיים בריא.
בתור אחד המקצועיים ביותרויטמין K2 MK-7יצרנים וספקים בסין, Qyherb מוצג בשירות טוב ובמחירים תחרותיים. אם אתה רוצה לסיטונאי, אנא צור איתנו קשר בכתובתinfo@dnbiology.com.