יָם אֶשְׁחָרמקורו בסין והוא אחד הצמחים העתיקים ביותר על פני כדור הארץ. הוא חווה יותר מאלפיים עד שלושת אלפים שנים של תהפוכות. הדינוזאורים ששלטו בכדור הארץ במשך 160 מיליון שנה הם גם בלתי נמנעים, אבל אשחר הים שרד בעקשנות. אולי הוא עבר יותר מדי מזג, מה שיצר את החיוניות העוצמתית ואת המאפיינים הקסומים של אשחר הים'. אשחר ים הוא שמם הכללי של כמה צמחים מהסוג אשחר הים במשפחת ה-Elaeagnus. זהו צמח חצי מדברי ויבש טיפוסי באסיה, עם מורפולוגיה קוצנית. אשחר הים מכיל 428 סוגים של חומרים מזינים ויותר מ-190 סוגים של חומרים פעילים ביולוגית המועילים לגוף האדם. זה סוג של מזון עם אותה תרופה ומזון. יש לו תארי כבוד של מלך VC, מלך הפלבנואידים ובית אוצר של ויטמינים. זה ידוע בתור היצור האנושי ביותר במאה ה-21. פיתוח של תזונה ובריאות וצמחי מרפא מבטיחים. אשחר הים בעל יכולת הסתגלות גבוהה מאוד לטמפרטורה, עם הטמפרטורה הנמוכה ביותר של -50 ℃ והטמפרטורה הגבוהה ביותר של 50 ℃.
סין'sיָם אֶשְׁחָרמופץ בעיקר ב-Xinjiang, Gansu, Qinghai, Hebei, Inner Mongolia, Shanxi, Shaanxi, Yunnan, ומערב סצ'ואן. הוא גדל לעתים קרובות על רכסי הרים, עמקים, אפיקי נהרות יבשים או גבעות, חצץ או אדמת חול או לס בגובה של 800-3600 מטר.
יָם אֶשְׁחָרהוא סוג של צמח עיקש, גובה רב, הפרש טמפרטורות גדול בין יום ללילה, זמן אור ארוך, אדמה חולית, סביבה אקולוגית מקורית היא המתאימה ביותר לגידול אשחר הים.
בהשוואה לשאנשי, שאאנשי, גאנסו, הביי, מונגוליה הפנימית, טיבט, יונאן וסצ'ואן, איכות אשחר הים המיוצר באלטאי, שינג'יאנג טובה יותר, שמתגלמת בהיבטים הבאים:
1. גורמים סביבתיים
לאזור אלטאי של שינג'יאנג יש סביבה טובה, הממוקמת באזור המעבר מיער הררי גבוה לאדשא, הרחק מזיהום תעשייתי ומלאכותי. האדמה עשירה ביסודות קורט והייתה ארץ הולדתהיָםאֶשְׁחָרמאז ימי קדם.
מערכת השורשים של אשחר הים מפותחת מאוד, שיכולה להגיע לעומק של 30 מטרים. אשחר הים הגדל באלטאי, שינג'יאנג, שטוף באוויר צח וסופח באופן פעיל מינרלים ויסודות קורט תת-קרקעיים. הפרי הקטן מכיל 428 סוגים של חומרים פעילים לחיים.
2. גורם אור
בהשוואה לאזורים אחרים, באזור אלטאי של שינג'יאנג יש ימים ארוכים ולילות קצרים, עם יותר מ-16 שעות אור ביום. היָם אֶשְׁחָרגידול כאן לא רק בעל פוטוסינתזה חזקה, אלא גם צורך פחות, והצטברות של חומרים מזינים ותכולת החומרים הפעילים גבוהים בהרבה מאחרים.
לאשחר הים המיוצר באזור אלטאי של שינג'יאנג יש תכולת ויטמין C של 825-1100 מ"ג ל-100 גרם פרי אשחר הים, שהיא פי 2-3 מזו של אשחר הים באזורים אחרים.
3. גורם הפרש טמפרטורה
אותו סוג שלאשחר היםבעל תכולת תזונה גבוהה יותר מאשר אזורים בגובה נמוך בסביבה הקשה של גובה רב עם קור וחום עזים, הבדלי טמפרטורות קיצוניים ומעט גשמים.
בהשוואה לאזורים אחרים, באזור אלטאי של שינג'יאנג יש גובה רב והפרש הטמפרטורות בין היום ללילה עולה על 20 מעלות צלזיוס. תכולת ויטמין C, חומצות אורגניות, פלבנואידים, סוכרים ומוצקים מסיסים בפירות אשחר הים הגדלים כאן היא פי 1-2 מהתוכן באזורים בגובה נמוך.
מכיוון שאשחר הים גדל בסביבה הקשה יחסית של אלטאי, הוא יכול להתרבות מגוון של חומרים פעילים ביולוגית ושלל יסודות קורט.
4. גורמי איכות הקרקע
שנשי, שאאנשי, גאנסו, הביי, מונגוליה הפנימית, יונאן וסצ'ואן הם בעיקר חימר. שורשי אשחר הים מועדים למחלות, המשפיעות על ספיגת יסודות קורט באדמה.
אזור אלטאי של שינג'יאנג הוא אדמה חולית עם אדמה רופפת, אשר תורמת לצמיחה שליָם אֶשְׁחָרשורשים וספיגת יסודות קורט.