מה היתרון של אבקת פטל?

כיום ישנם סוגים רבים של מוצרי פטל בשוק הבינלאומי, אך לפטל תקופת התבגרות קצרה ופטל טרי לא קל לשימור. לָכֵן,אבקת פטליכול לענות על הצרכים של שווקים בינלאומיים ומקומיים.

יתרונות אבקת פטל

לפטל יש את המאפיינים של "תזונה גבוהה, עמידות גבוהה, נטול זיהום, טבעי טהור", והוא מומלץ על ידי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO) כדור השלישי של פירות יער מיוחדים חדשים בעולם.

פרי הפטל עשיר ב-Vc, VE, VA, VB, SOD, ארבוטין, חלבון, אנתוציאנין, סיבים תזונתיים ועשיר ב-K, Fe, Zn, Ca ואלמנטים מינרלים נוספים. עשיר בחומצות אמינו גבוהות, אבץ גבוה, סידן גבוה, ברזל גבוה, גבוה נחושת וויטמינים גבוהים. יש לו לא רק תפקודים תזונתיים ובריאותיים טובים, אלא יש לו גם פונקציות כמו מניעת הזדקנות עצבי המוח, חיזוק הלב, ריכוך כלי דם ושיפור החסינות האנושית.

אבקת פטל אדום יכולה לעבד ריבה, מיץ פירות, יין פירות, חלב פירות, ג'לי ומזון בריאות טבעי אחר. פירות טריים של פטל יכולים גם לחלץ פיגמנטים טבעיים, חומרי טעם וריח, חומרים פעילים פונקציונליים וכו'. מוצרי אבקת פטל ותמצית נמצאים בשימוש נרחב בתעשיות המזון, היופי והתרופות בעולם. לפטל תכולת פיגמנטים גבוהה, ולכמות גדולה של פיגמנטים טבעיים למזון המופקים מהפרי יש שימוש טוב בתעשיית המזון.

באמצעות פטל כחומר גלם, הוא מוכן בתהליך ייבוש בהתזה לאחר ריכוזו על ידי חימום עיסת ומיצוי מיץ. מוכנה אבקת הפטל האינסטנט עם פחות אובדן של רכיבים תזונתיים, התייבשות מהירה ומסיסות חזקה.

לסין יש שטח עצום, עם שטחים נרחבים של אדמה מתאימה לגידול פטל בצפון מזרח, צפון מערב, צפון ודרום מערב סין ומקורות מים מספקים. כעץ פרי חדש, לפטל פוטנציאל גדול להתפתחות בארצי ויש לו יתרונות ייחודיים. זה מספק מספיק חומרי גלם לעיבוד מוצרי פטל.